上车饺子下车面下是哪的说法，其实是北方的传统习俗，这一习俗至今沿用，饺子和面条在我们的生活中常吃到，其实可能忽略了它的美好寓意，饺子给出远门的人吃，意味着盼望团圆，表达敬重，给归来的人吃，意味着长久团聚，都承载美好的祝愿和祝福。
上车饺子下车面是北方风俗
1、上车饺子下车面这句话其实是没有说反的，正确的说法就是上车饺子，下车面，它是北方的传统习俗，大家也可以看到这句话中是将饮食和出行联系在一起的，它的意思是说，在送行的时候，会给被送的人吃饺子，而在接风的时候，会给被接风的人吃面条。这种习俗的寓意很好，表达的是对离别的担忧与团聚的期盼。
2、其实在很多时候，我们都是会吃饺子的，立冬还是冬至，都是会吃到的，在过年的时候也会吃饺子，饺子有着非常好的寓意，在即将离别的时候，也会给对方送饺子吃，表达敬重之情，盼望团圆，饺子往往是被是包起来的，也有象征着团聚的意思，它的造型像极了元宝，也有着出门发财的意思。（神奇养生网：www.lyxunlong.com）
3、上车就是意味着出门，下车意味着回来，而在归来的时候，就会吃面，因为面条象征着“长”和“常”，也意味着长久团聚的意思，给人接风的时候吃面条，希望对方能够多待几天，多相聚一会，有客人回来或者家人回来就会用面条接风。而就会给出远门的人吃饺子。
3、知道了上车饺子下车面下是哪的说法，其实吃饺子和面条其实都是表达着我们的美好祝福，希望出行的人旅途平安顺利，其实除了这种说法之外，送客饺子，迎客面，以及出门饺子，回家面等说法，其实都是说的是差不多的意思，饺子和面条是我们在生活中常吃到的食物，在出行和归来的时候吃，也可以起到耐饿以及养胃的作用。神奇养生网 www.lYXuNlOng.COM
关于饺子，除了水煮之外，也可以蒸着吃，而且也有很多的馅料和口味，受到大家的欢迎，在遇到要分离的时候，也可以送给对方饺子吃，表达自己的祝福，饺子不仅仅是美味的食物，也承载了很多美好的寓意。
蒸饺需要蒸多长时间
素馅饺子蒸15分钟，肉馅饺子至少蒸20分钟。另外饺子的大小也会影响蒸煮的时间，如果个头比较大的话，在出锅之前再焖个3分钟左右，避免饺子没有蒸熟吃起来夹生的情况出现。另外大家蒸饺子的时候，可以在蒸盘上面....【查看详情】
牛肉饺子馅配什么蔬菜好吃
香菇洗干净，水开下锅焯断生，捞出过冷水，然后控干水分备用；把姜、圆葱、香菜、香菇放进搅拌机中搅碎，牛肉馅中放些鸡精、酱油、生抽、蚝油、料酒，打入一颗鸡蛋搅拌均匀，放配菜加适量盐......【查看详情】
