鲈鱼为什么中医建议少吃?因为在中医中,鲈鱼被认为是一种寒凉之物,易伤脾胃;再者鲈鱼容易引起湿气聚集,使体内湿气过重;最后鲈鱼是鱼类中富含汞的种类之一,长期过量食用可能导致汞中毒。所以中医一般不建议大家吃太多鲈鱼,还有人对这个鱼过敏,需要注意。
鲈鱼为什么中医建议少吃
1、性寒伤脾胃
鲈鱼的性质寒凉,中医认为寒凉之物容易耗伤人体的阳气,导致体内寒湿的产生,如果经常食用鲈鱼,会使脾胃受到刺激,引起脾胃虚寒,导致消化不良、食欲不振、腹泻等问题。而“寒湿”是造成各种疾病的根本原因之一,包括风寒感冒、关节疼痛等疾病。
2、湿气重
中医认为食用鲈鱼容易引发湿热症状,食用湿气偏重的食物会使人体产生湿邪,进而引发体内的湿邪困于脏腑之间,导致各种疾病的发生。湿热体质的人容易出现湿热症状,比如口干口渴,尿黄等。而将湿热症状引导到更严重的湿气的生成,可能导致湿气困脾胃和湿气困肺等疾病。
3、重金属问题
鲈鱼普遍含有大量的重金属,如汞、铅等。重金属是一种有害物质,长期摄入会对人体健康产生危害。
4、含亚硝酸盐
亚硝酸盐是一种有害物质,常见于肉类、鱼类等食物中。人体摄入亚硝酸盐后,会被转化为亚硝胺,进一步转化为致癌物质亚硝基二甲胺。鲈鱼富含亚硝酸盐,如果不正确处理或煮熟,会产生致癌物质,对人体健康造成威胁。神奇养生网 WWW.lyxuNloNG.com
5、引起过敏反应
鲈鱼是一种常见的食物过敏原,容易引起过敏反应。过敏反应包括皮肤瘙痒、荨麻疹、呼吸道症状等,严重的可能会引起过敏性休克等危及生命的症状。
中医建议大家少吃鲈鱼大概就是上面的几点原因,不过鲈鱼也有其营养价值,适量食用并正确处理可以获得一些益处。但日常不要吃多,因为鲈鱼是高蛋白食物,吃太多也会影响消化。
鲈鱼为什么叫癌鱼
1、在过去的一段时间里,有关鲈鱼致癌的报道和研究较多。在鲈鱼养殖和加工过程中,可能会使用到亚硝酸盐和其他化学物质,加上鲈鱼生长环境中的污染物等因素,使得吃鲈鱼有致癌的风险......【查看详情】