芫荽子是什么？芫荽子是一种比拟罕见的食品，与其说它是一种食品，不如说它是一种调味料。假如我说它便是香菜，人人会不会有豁然开朗的感到呢?这种菜平时在调味当中的用量比拟大，爱好吃的人很爱好它的滋味，而不爱好吃的人就很憎恶了。
芫荽子是什么？
芫荽子，别号胡荽子，为伞形科植物芫荽的果实。双悬果呈圆球形，直径3～5mm，外表淡黄棕色至黄棕色，较粗糙，顶端可见极短的柱头残迹及5个萼齿残痕，有不甚明显而呈波浪形弯曲的初生棱脊10条及较为明显而纵直的次生棱脊10条，主棱脊与次生棱脊相间摆放，有时可见长约1.5cm的小果柄或果柄痕。果实较坚固。气香，味微辣。有宣布、透疹、开胃功用。用于伤风鼻塞，痘疹透发不畅，饮食庸俗，齿痛。
芫荽子的成效与效果
透疹，健胃。治痘疹透发不畅，饮食庸俗，痢疾，痔疮。
1、《千金·食治》：消谷，能复食味。
2、《本草拾遗》：主小孩秃疮，油煎敷之。亦主虫毒、五野鸡病及食肉中毒下血，煮令子拆，服汁。
3、《纲目》：发痘疹，杀鱼腥。
4、《分类草药性》：治小孩痘疹不出，辟四时不正之气，宣布散寒，治鼻塞不通。
芫荽子的药用价值
1、治麻疹初起来透：芫荽子四两。杵後入火瓦罐或铝锅中，盛满清水，置病房(病房宜小，不要通风)内用炭火煮沸，使蒸气充满病室，并随时添加炭、水，待麻疹透齐後，停止使用。(《浙江中医》(3)：32，1959)
2、治痢亦治泻血：芫荽子一合。捣碎，赤者用糖水调，白者用生姜天然汁调，温服。一方酒调服。(《普济方》)神奇养生网 wWW.lYXUNLonG.cOm
3、治肠风下血不止，成为痔疾：胡荽子、补骨脂参半两。上二味，捣罗爲散。每服二钱匕，陈米饮调下，食前服。(《圣济总录》胡荽子散)
4、治痔疮：胡荽子炒过，细碾，酒调三、五服。(《海上方》)
5、治脱肛痔瘘：胡荽子一升，乳香少量，粟糠半升或一升。上先泥成鑪子，止留一小眼，可抵肛门巨细，不令透焰火，熏之。(《儒门亭亲》)
6、治肠头出：秋冬捣胡荽子，醋煮熨之。(《食疗本草》)
7、治齿痛：胡荽子，以水五升，煮取一升，含，吐之。(《备急方》)
