三氯蔗糖属于一种人造甜味剂，被广泛的添加在各种的食品和饮料当中，但由于三氯蔗糖对人体存在着一些不良作用，所以美国禁止添加三氯蔗糖在食品中，在2015年，欧盟也宣布禁止三氯蔗糖添加在食品中，三氯蔗糖可能会引起中毒、损伤肠胃以及改变血糖水平。
三氯蔗糖副作用
1、引起中毒
如果过量的食用三氯蔗糖，可能会使身体出现中毒的反应，三氯蔗糖会在体内释放出氯丙醇等其他对身体有害的物质，可能会引起恶心。呕吐等中毒反应，而且也可能使身体的器官受到损伤。
2、损伤肠胃
过量的食用三氯蔗糖可能会使肠道内的有益菌群受到影响，使有益菌数量和活性受到一定影响，导致有益菌减少，引发腹泻、腹胀等肠胃不适症状。
3、改变血糖水平
三氯蔗糖是一种人造的甜味剂，本身并不含有太多的能量，但是过量食用后是有可能会使体内胰岛素和血糖水平发生变化的，容易引起肥胖或者是加重糖尿病患者的病情。
不宜食用三氯蔗糖人群
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1、对孕妇和儿童有害
三氯蔗糖对孕妇和儿童可能会产生一些不良的影响，所以孕妇和儿童要避免食用含有三氯蔗糖的食物，以免使身体出现不良反应。
2、过敏人群
有一部分人可能会对三氯蔗糖有过敏反应，会导致皮肤出现瘙痒、红肿等现象，严重的会出现呼吸困难、头痛以及恶心等症状。所以不建议过敏人群食用。
由于三氯蔗糖会给人体带来一些副作用，其安全性无法得到保障，所以美国禁止添加三氯蔗糖，而且要注意的是，高温加热三氯蔗糖会导致其变性，释放出有毒物质氯丙醇，这种物质对人体有害，甚至可能致癌，所以尽量选择天然食物，少吃含有添加剂的食物。
