因为芒果是凉性，人适量吃不会是上火，湿热体质吃可能是上火，因为芒果含糖量高，从及不能分解含糖量就会造成上火。一般不成熟的芒果在食用后也容易出现上火，因为会有白色汁液渗出，容易引起过敏。过敏症状与上火及其相似。
适量的食用芒果不会上火，但是大量食用或者湿热体质吃了芒果可能会上火，适量食用芒果能起到降低胆固醇的作用，是因为芒果中含有大量的维生素C。而且芒果中含有的芒果甙，具有祛痰止咳的作用。芒果不适合一次食用太多，而且在食用芒果时应避免同时食用大蒜等辛辣食物，以免皮肤发黄。
如果担心吃芒果上火，就不要选择未成熟的芒果，或者是吃完后立即清理残余在嘴角、或者脸部其他地方的芒果汁液，以免刺激嘴角周围皮肤，引起类似上火的嘴角红肿症状。每天食用芒果不超过3个，以免糖分代谢异常而上火。
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