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小炒黑山羊是什么地方的菜,小炒黑山羊肉的做法

发布日期:2019-07-08

  小炒黑山羊是什么地方的菜:小炒黑山羊是一款湘菜,现在我们就一起看下 小炒黑山羊的家常做法吧。

  小炒黑山羊的家常做法所需要准备的食材和调味料:嫩黑山羊肉 香菜 姜 蒜 红尖椒圈 油 盐 味精 料酒 生抽 蒜蓉辣酱 辣妹子 嫩肉粉 淀粉 红油 香油。

  小炒黑山羊的家常做法:

  1.羊肉洗干净后切成薄片,放入适量盐和味精

  2.倒入料酒,放入嫩肉粉,再倒入水淀粉搅拌均匀至粘稠

  3.入味之后倒入烧热的油锅中烧热,然后倒入漏勺之后控干油

  4.用少许底油包厢姜蒜和红辣椒圈,翻炒搅拌均匀

  5.放入盐,放入味精,倒入辣椒酱

  6.再倒入辣妹子酱,倒入生抽翻炒均匀,倒入羊肉翻炒入味

  7.倒入水电费,倒入红油,滴几滴香油就可以盛出了。

  小炒黑山羊的家常做法贴心提示:

  这道菜要热油大火快速翻炒。

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